书箱豆腐盒

简单 4人份

好吃好看

书箱豆腐盒
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食材清单

其他
  • 味精
  • 料酒
  • 生粉
  • 豆腐
  • 香菇
  • 鸡精
  • 鸡蛋
肉类
  • 猪肉
蔬菜类
  • 韭菜
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

143.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

801.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备原材料,豆腐,肉,香菇,鸡蛋,韭菜,姜 蒜 葱

步骤 1
2

把豆腐切成,高一厘米,长四厘米的豆腐盒。锅里到油烧热,放入豆腐,炸至金黄捞出。 韭菜用开水汤一待用

步骤 2
3

把肉剁碎,香菇切碎,放入生粉,鸡蛋,盐,味精,鸡精,料酒,酱油 搅拌在一起。

步骤 3
4

取出一块豆腐,把拌好的肉馅放在豆腐上面,在取一块豆腐盖在上面,用一条韭菜绑起来,

步骤 4
5

锅里到油,放入切好的葱姜蒜爆香,到入高汤,做好的豆腐盒,烧开转中火闷8分钟,即可食用

步骤 5

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