书箱豆腐盒
简单
4人份
好吃好看
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食材清单
其他
- 味精
- 料酒
- 生粉
- 蒜
- 豆腐
- 香菇
- 鸡精
- 鸡蛋
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 韭菜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料，豆腐，肉，香菇，鸡蛋，韭菜，姜 蒜 葱
2
把豆腐切成，高一厘米，长四厘米的豆腐盒。锅里到油烧热，放入豆腐，炸至金黄捞出。 韭菜用开水汤一待用
3
把肉剁碎，香菇切碎，放入生粉，鸡蛋，盐，味精，鸡精，料酒，酱油 搅拌在一起。
4
取出一块豆腐，把拌好的肉馅放在豆腐上面，在取一块豆腐盖在上面，用一条韭菜绑起来，
5
锅里到油，放入切好的葱姜蒜爆香，到入高汤，做好的豆腐盒，烧开转中火闷8分钟，即可食用
