南瓜馒头小蜜蜂和皮卡丘
简单
4人份
好吃好看的南瓜卡通小馒头。此篇主要为造型，想了解和面、揉面、排气、发酵的流程，打造水光肌馒头，可看我另一篇菜谱。 http://www.xiachufang.com/recipe/104461812/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 其他面团
- 黄色面团
- 100克中筋面粉
- 100克南瓜泥
- 1克酵母
- 240克中筋面粉
- 3克酵母
- 50克水
- 适量竹炭粉
- 适量红曲粉
调味料
- 10克糖
- 20克糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先蒸一份南瓜
2
用手动打蛋器搅成糊糊，放入酵母、糖、中筋面粉，将面揉至光滑。揉法和排气的方法参考我此篇菜谱。
3
http://www.xiachufang.com/recipe/104461812/
4
白色面团取一部分，加入适量红曲粉和竹炭粉揉成红色和黑色。其实一点点就够，不是上图的比例，我是为了让娃在旁边玩，多揉了些。
5
我的常用工具，瓶盖可以用来切小圆，花嘴用来印眼睛。
6
切一个大圆，用瓶盖在中间挖出一个小圆，甜甜圈造型就OK了。
7
黑色面团揉出细长条，做成蜜蜂的条纹。
8
揉四个薄薄的水滴形，贴上翅膀。其他的没啥技术含量，照上图做即可。
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揉个椭圆形，贴上黑色纹路和尾巴尖。
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贴上眼睛和嘴巴
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贴上翅膀和花朵
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蜜蜂套装做好了
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分别做一个甜甜圈，椭圆形和圆形，贴上眼睛
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揉一个梭子形
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两头贴上黑色尖尖，中间切一下，就是一对耳朵。
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其他的没技术含量，照做即可。
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椭圆形皮卡丘
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圆形皮卡丘
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皮卡丘套装
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发酵好后上锅蒸15分钟，闷5钟。
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出锅后，融化点巧克力装入裱花袋，裱花袋剪一个特别小的口，画上皮卡丘的嘴巴。
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定妆照
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可爱不
24
萌萌哒
25
视频展示下，嘿嘿
