韭菜香菇猪肉水饺🥟
简单
4人份
亲戚拿来一大袋子的新鲜香菇，几家分分，还是有不少，消耗必须，饺子整起
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 20g生抽
- 20朵左右香菇
- 2勺香油
- 350克水
- 600克面粉
- 适量生姜末
- 适量胡椒粉
肉类
- 400克猪肉
蔬菜类
- 1把韭菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅，提前拿出来化开
2
化开的肉馅装盆，放姜末，盐、生抽，胡椒粉，十三香、香油，一个方向搅拌，中间少量加水，我加了三次，估计50克吧，没称。搅到肉馅上劲
3
想洗干净切碎
4
韭菜洗干净切碎，和肉馅放一起搅拌
5
搅拌好盖上保鲜膜放冰箱冷藏
6
开始和面，和成光滑的面团
7
开始包饺子
8
估计是香菇没有挤的太干，这次馅有点稀
9
包好的成品
10
煮好的饺子
11
咬一口，就缺一颗虾
