Magimix牛肉粉丝汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2片陈皮
- 300克或者一条牛腱子
- 6小段大葱葱白
- 一块桂皮
- 一茶匙花椒
- 💓卤牛腱子材料:
蔬菜类
- 一块生姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香料放在纱布带里
2
卤牛腱子的材料都放入主锅内，加800克水。烹饪师模式80分钟，速度0，先设置120度煮开，水沸腾后温度改为105度。
3
刀头不动汤汁很清澈，食材也不碎。把材料都捞出，汤汁留下。
4
牛腱子切片备用～其实白水煮牛腱子很香很好吃，原汁原味。可以自己做点蘸料，鲜的类😋
5
半筋半肉，完美💓
6
粉丝提前用水泡软，然后煮牛腱子的汤汁，直接拿来煮粉丝，加点千张丝，大白菜，牛肉片，香菜葱花，放盐调味即可。鲜美无比。
7
当然，我更喜欢放辣椒油和醋😋😋
