排骨玉米冬瓜汤
简单
4人份
为蓝朋友做的，时间有点长🥰
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1根玉米
- 1根胡萝卜🥕
- 500克排骨
- 700克冬瓜
- 半勺料酒
- 适量鸡精
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅，大火烧开焯水，
2
去掉浮沫，盛出备用
3
排骨焯水的时间可以切冬瓜，去皮
4
切片，
5
5厘米左右的厚度
6
葱姜切好备用
7
玉米🌽胡萝卜🥕切好备用
8
冷水，放入焯过水的排骨，葱姜、八角、花椒，大火烧开，转小火炖30分钟左右，一定要多放点水
9
30分钟后放入玉米、胡萝卜🥕继续小火炖15分钟。
10
15分钟后放入冬瓜，盐、鸡精继续炖......再炖15分钟
11
出锅啦❤️❤️
