酸甜番茄鸡胸肉丸子
简单
4人份
酸酸甜甜就是我，额，不是😨，是这道番茄鸡胸肉丸子，好吃不腻，开胃减脂😏
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 2个番茄
- 半根胡萝卜
- 适量玉米粒
- 适量耗油，生抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 2-3瓣大蒜
调味料
- 1勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一块鸡胸肉剁碎成泥（有绞肉机的用绞肉机就成，贫民窟女孩表示没有)
2
加入玉米粒，胡萝卜粒（放多少自己看着办）
3
加入耗油，生抽，盐，胡椒粉，淀粉，鸡蛋拌匀
4
揉成球，冷水下锅煮至鸡肉球发白
5
捞起备用
6
2个番茄，十字划刀，烫一下开水，方便剥皮
7
番茄剥皮后切碎
8
起锅烧油下蒜片
9
下番茄碎，加点番茄酱，也可不加，熬煮出汁
10
加入鸡胸肉丸，少许清水（水淀粉也行），煮开收汁
11
拌饭吃，妙不可言
