GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花
简单
4人份
将食材一一放入，设置时间启动，无需守在锅前，荤素搭配再加上主食。一顿午餐或者晚餐就这样完成了，非常省时省力！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 20克料酒
- 20克生抽
- 20克老抽
- 750克排骨
- 一把金针菇
- 没过排骨开水
- 适量米饭
蔬菜类
- 5片姜片
- 适量葱段
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
安装搅拌钩，放入切块的排骨和没过排骨的清水，盖上杯盖。设置【时间5分钟、温度50度、转速1档】清洗排骨。
2
注：排骨不要飞水，做出的肉质才不会紧。50度1档用温水水流冲刷，将血水带出。
3
排骨放入杯内，加入没过排骨的开水。
4
加入葱姜、生抽、老抽、料酒、五香粉等调料。
5
取和蒸笼一样高的碗，加入淘洗过的米饭，加入超过米饭1.2厘米的水，放入蒸笼。
6
金针菇洗净摆盘内，加适量酱油蚝油等、西兰花洗净，摆在一旁，放入蒸盘。
7
安装蒸笼，设置【40分钟，105度】启动，等待工作完成即可。
8
注：新款可使用L档。
9
排骨
10
金针菇
11
米饭
