炸香辣鸡腿炸叉烧肉
简单
4人份
我们家的小帅哥对它独爱🍗🍗🍗
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 1大勺蜂蜜
- 2勺料酒
- 4只鸡腿
- 50克面包糠
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1大勺酱油
- 3勺叉烧酱
- 6克盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不好意思，忘记拍照了，各位脑补一下画面，谢谢，将鸡腿洗干净，用刀🔪顺着经络切断，用力往外拉，然后➕辣椒粉➕酱油➕盐➕料酒➕蚝油➕五香粉腌制一晚，记住放冷藏，备用
2
炸叉烧肉卷：猪肉洗净切长条状，加入市售叉烧酱，加盐少许加蜂蜜，姜，料酒拌匀腌制一晚，放冰箱冷藏，备用
3
取出备用的鸡腿和叉烧肉，去掉多余调料，取一碗放入面包糠，鸡腿和叉烧肉先均匀沾上面包糠，在沾一次蛋液，沾第二面包糠，取油锅放入油，油温开始有点小沸腾，下鸡腿和叉烧肉炸定型后，记得翻面，3分钟后取出，等鸡腿和叉烧肉凉了，油烧开，入锅炸第二次30秒，取出，开始和你家小朋友一起享用吧
