日式炸虾仁（天妇罗）~这样腌不腥无异味儿，孩子们最爱的做法简单又好吃
简单
4人份
千妞一直不太喜欢吃虾，特别是水煮虾，不喜欢那种腥，做汤也不喜欢，只喜欢吃红烧油焖的和这种炸法的，不用放料酒，这样炸的虾不腥，也没什么异味儿，鲜香酥脆好吃。
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 适量白或黑胡椒
- 适量花生油
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量鸡精
海鲜
- 10个虾仁
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 鲜虾去皮去背上的腥线，洗净控干水，放碗里，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽腌1小时以上，或放冰箱保鲜腌一晚，第二天早晨做。
2
2、 虾仁入味儿，鸡蛋打散，虾仁先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠。
3
3、 锅内准备能没过虾仁的量，中大火烧热，放筷子试下，如果冒泡泡就可以轻轻放虾仁了。
4
4、 放上一个先不要急着翻面，等1分钟下面有点发黄就可以翻面了，两面金黄就OK了。
