彩椒肉丝
简单
4人份
这道菜超级简单～彩椒可以用青菜椒代替，Costco的彩椒颜色搭配真的绝了，炒菜好吃又好看，脆脆的口感，不能吃辣的人的最爱，喜欢辣的可以加入二荆条小米辣等
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 2勺料酒
- 2瓣大蒜
- 4颗菜椒
- 500克瘦肉
- 50克油
- 适量胡椒
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 2克盐
- 适量糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切丝加入盐、淀粉、料酒、胡椒粉（美国肉太腥）、姜丝拌匀后加入适量油，冷藏腌制20分钟
2
菜椒切丝
3
油烧热后加入肉丝蒜片，迅速翻炒
4
肉丝变色后盛出
5
用锅里剩下来的油炒菜椒
6
翻炒10s后加入盐适量糖调味
7
倒入肉丝，迅速翻炒均匀即可出锅
