健脾养胃😍山药小饼
简单
4人份
山药的营养大家肯定都知道，但是有的宝宝挑食不爱吃，那我们就换种做法😏😏我儿子吃了好多
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克玉米油
- 120克中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1根山药
- 克5酵母
调味料
- 12克糖
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我的这根山药去皮后70g，切片上锅蒸熟，再压成泥，尽量不要有颗粒
2
山药泥中加入鸡蛋，糖，玉米油
3
加入奶粉，搅匀后加入酵母粉
4
和成面团，盖上保鲜膜等待15分钟
5
面团不用揉，直接擀成1cm后的面饼，用喜欢的模具压成一个个的小饼
6
压完剩下的面饼继续捏成团，再擀，压成小饼，全部做好直接醒发
7
用手拿起小饼，明显变轻就是醒发好了
8
不粘锅可以不刷油，我的有点粘锅所以底部刷了一层薄油，把小饼放进去，可以盖上盖子
9
注意，全程用小火，翻面
10
两面金黄即可出锅
11
很松软
