素炒三色
简单
4人份
前一阵看到一本书上介绍，把山药洗净，切成段，放入热水中浸泡30分钟，去皮切片，就不会使手发痒了，我就照此方法实验以后，果然手不发痒，把这个妙招分享给大家。
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食材清单
其他
- 山药
- 木耳
- 油
- 蒜片
- 鸡精
调味料
- 盐
豆制品
- 荷兰豆
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳用淘米水提前泡发，洗净，撕成小朵；荷兰豆择去筋，洗净，切成两半
2
山药洗净，去皮，切成片
3
炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香
4
依次放入荷兰豆、山药片和木耳，翻炒，加盐，翻炒均匀即可
