深夜厨房~红糖小刺猬馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 500克面粉
- 5克发酵粉
- 85克红糖
- 适量温水
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水加红糖加酵母搅拌
2
揉团
3
发酵四小时左右
4
小白兔，捏出一小团，搓成水滴状，上面剪刀剪开，剪成两半捏扁，做耳朵，眼睛用筷子插两洞，按上装饰红枣或红豆（红豆比较漂亮，但不容易熟:)做眼睛，后面捏一下做尾巴
5
刺猬，揉一水滴状，用剪刀绕半圆剪倒刺，剪到尾，上面留一些，不要剪，后同样用筷子插两个洞，按上红豆或红枣，当眼睛，后在眼睛中间下面捏一下，当嘴巴
6
上锅放置10分钟
7
蒸10分钟左右
8
裂头糕，面团捏平，然后四角再合起来，不用太用力，上面不用揉光滑
9
完成，，做了两次，一次用红枣一次用红豆，
10
第一次的，
