奶茶珍珠冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1包红茶
- 2盒牛奶
- 4片（20g）吉利丁片
- 50g清水
- 50g红糖
- 适量（根据个人喜好）糖
- 适量珍珠
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.吉利丁片用冷水泡软备用。2.锅内加少量水烧开入红茶包（喜欢茶味重的可以用2包），煮出味道加入纯牛奶，煮开，加白糖（每个人口味不同，煮开后可尝尝味道，缺什么补什么，倒出）。3.吉利丁片沥水加入烧开的奶茶中
2
倒入喜欢的容器，放凉，入冰箱冷藏备用。
3
珍珠加水大火煮20分钟，关火焖20分钟左右，捞出过凉水备用。
4
锅内加50g开水，50g红糖煮开（煮到红糖水浓稠），加入珍珠，熬至红糖水挂到珍珠上，捞出备用
5
凉了的红糖珍珠加入奶茶冻中，即可。
