清炒绿豆芽红柿子椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300g绿豆芽
- 一个红柿子椒
- 一小勺鸡精
- 一汤勺醋
蔬菜
- 一根大葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆芽洗净，去掉绿豆壳，将红柿子椒和葱切成和豆芽一样长的丝。
2
油入锅中，烧热，放入绿豆芽和红柿子椒。绿豆芽和红柿子椒都爱出水，所以大火翻炒一分钟，加入醋，再炒一分钟。
3
加入鸡精，盐，炒一分钟，关火，加入葱丝，翻炒几下，盛盘即可。
