香辣牛肉香菇酱
简单
4人份
以前从大理的朋友那买，一瓶好几十元，有小美后全部自己做啦，省了不少钱。
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 200克香菇
- 20克小米椒
- 20克生抽
- 300克六月鲜豆瓣酱
- 400克食用油
- 500克牛里脊
- 50克青椒
蔬菜
- 30克蒜
蔬菜类
- 20克姜片
- 30克葱
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊肉买回来切成麻将块，用小美的3个5清洗法，清洗干净，装袋冻起来，记得一定要是一块块铺好，不要冻成一大块。冻好的肉放进主锅
2
涡轮加速，2秒一次，一共操作4次就可以了，喜欢大块的可以3次，盛出备用。
3
香菇放入主锅
4
涡轮加速，
5
5秒，操作2次就可以了，盛出备用。
6
葱姜蒜，辣椒放入主锅
7
3秒速度6切碎
8
刮刀棒把锅壁的辣酱刮到锅底，加入食用油
9
3分钟/120度/速度1爆香
10
加入打好的牛肉粒，豆瓣酱，生抽，老抽，糖，设定30分钟/Varoma/速度1进行熬煮
11
全程取下量杯盖，放上网框，既可以防止喷溅，又可以帮助散发水汽。
12
满屋子飘香
13
夹馒头我吃了2个，拌面条更赞，我觉得抹在土司上也特爱棒。
14
欢迎多多交流美食