XO酱炒茄子🍆
简单
4人份
这道菜的食材少，简单容易做而且又醒胃，值得大家试试哦！
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食材清单
其他
- 1汤匙XO酱
- 1汤匙油
- 1汤匙生抽
- 2条紫茄
- 2瓣蒜
- 半茶匙砂糖
- 半茶匙鸡精
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 半茶匙盐
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子清洗干净以滚刀切片备用。
2
葱清洗干净切葱花、蒜头切片。
3
锅烧热下油放入蒜片(用小火)爆香。
4
爆香蒜片接着放下茄子(大火)炒1分钟倒入1碗清水煮开。
5
然后放入XO酱、生抽、盐和砂糖翻炒均匀后盖上锅盖煮5分钟，再放入鸡精就可以出锅啦。
6
出锅装碟撒上葱花，一碟XO酱炒茄子就完成啦，😀😀是不是好有食欲呢！
