超简单的电饭锅面包
简单
4人份
想吃面包原来可以自己做，很简单哦。配料用量是大约数，差不多就行。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 240克牛奶
- 400克面粉
- 4克酵母
- 50克黄油
- 适量白芝麻
调味料
- 1克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，黄油，酵母，准备好。
2
牛奶用开水烫温热。
3
酵母用牛奶化开，盐，白糖，鸡蛋都加到面粉里，再倒入牛奶，边倒边搅拌，然后揉成软面团。开始揉会粘手，手上沾少许干面粉，多揉一会就不粘了。
4
鸡蛋搅散前舀一小勺放碗中备用，家里热，我用保鲜袋扎起来了，免得风干。
5
加入黄油继续揉，揉成柔软光滑的面团，盖上醒发至两倍大。
6
揉面排气，搓长条，切成均等的几份，我切了四份。
7
揉一揉，搓成圆球，放到刷好油的电饭锅里。盖上盖子二次醒发二十分钟。
8
发好了，体积明显变大。
9
刷蛋黄液，撒芝麻。
10
盖锅，用蛋糕功能。不知道为什么拍出来的时间是不全的。。。
11
时间到后，再闷五分钟，掀开锅盖。
12
看下底部。
13
掰开看看，成功。