超级容易入手的米博酸菜鱼
简单
4人份
喜欢吃酸汤的朋友一定要用米博尝试做一下这道菜喔，超级容易入手，方便省力，不怎么需要自己动手就能做出和外面饭店一样的味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克花椒
- 1克胡椒
- 20克料酒
- 2克鸡精
- 30克泡姜
- 50克油
- 50克泡椒
- 5克大蒜
- 750克净鱼片
蔬菜
- 100克酸菜
蔬菜类
- 10克姜片
- 1根香菜
- 2根葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1花鲢把鱼头去掉切成鱼片，洗净用料酒，姜片，葱，5克盐腌制鱼25分钟
2
锅里加油倒入酸菜，泡椒，泡姜大蒜炒5分钟140度2档反转（备注：煮鱼主锅一定要用搅拌棒不然鱼容易煮烂） 2.加入800水，盐1克，鸡精2克，胡椒1克，10分钟140度反转1档
3
加入鱼肉，葱，3分钟140度1档反转
4
倒入碗中加入香菜即可
