西芹木耳炒牛肉
简单
4人份
荤素搭配，简单方便又健康～适合上班族😊
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食材清单
其他
- 大蒜
- 料酒
- 木耳
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 西芹
- 黑胡椒粉
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 小葱
- 生姜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片。
2
放入生抽、老抽（几滴就够了）、料酒和淀粉抓均码味15分钟。
3
木耳泡发洗净去蒂，掰小块。
4
西芹切片。
5
姜蒜切片，小葱切段。
6
锅中油烧热，大火放入牛肉，炒至段生后盛出备用。
7
锅中留底油烧热，放入葱姜蒜爆香。
8
放入木耳，炒30秒。
9
放入西芹，炒15秒。
10
放入牛肉，黑胡椒粉、白糖少许和盐，翻炒均匀。
11
关火。出锅装盘。
