榨菜肉丝（点外卖剩下的榨菜包）
简单
4人份
办公室有好多包外卖配餐赠送的榨菜，平时也不怎么吃，就想着带回家炒盘肉丝吧。
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食材清单
其他
- 100克腰柳
- 大概120克榨菜
- 少量生抽
- 少量鸡精
- 适量红苕粉
- 适量花椒
蔬菜
- 3-4瓣大蒜
蔬菜类
- 1块老姜
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料。
2
腰柳切丝，放生抽和菜油拌匀静置10-20分钟，下锅前放适量红苕粉拌匀。锅里放油，油温五成热放大蒜老姜，再倒入肉丝，快速划开，断生就捞出。
3
锅里剩下的油用来炒榨菜。
4
再倒入半生不熟的肉丝，多翻炒几下，放鸡精。
5
盛盘。
