鲜掉舌头的羊蝎子汤面
简单
4人份
冷烈的寒冬来一碗热乎乎鲜掉舌头👅的羊蝎子汤面，爽！
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食材清单
其他
- 1斤羊蝎子
- 1根韭菜
- 吃多少放多少龙须面
- 适量甜油
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根香菜
- 1根香葱
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把买的羊蝎子泡下血水，因为我买的是冻的所以泡了两个小时。然后冷水下锅焯下水，温水清洗。另起锅，切姜片，加入羊蝎子，倒入冷水开始煮，煮至白汤停火。图是凉的时候拍的。
2
另起一锅加冷水烧开加入龙须面，开锅津一下，关火。
3
把香菜·韭菜切小段，香葱切成葱花。在碗里加入蚝油·甜油·鸡精·香油·胡椒粉·香菜·葱花·韭菜段，把烧开的羊蝎子汤冲入碗内，顿时一股子鲜香就出来了。捞入煮好的龙须面，一碗鲜香羊蝎子汤面就好啦。
