豆豉香菇蒸豆腐
简单
4人份
周一食素，做一道有咸有辣，开胃又搭配了多多蔬菜的豆腐料理。超满足味蕾😊 豆腐，食素日，超级好的蛋白质来源，好吃不胖哦！
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食材清单
其他
- #调味
- #食材
- 10克川南豆豉
- 10克鲜酱油
- 150克老豆腐
- 1大颗辣椒
- 2朵鲜香菇
- 2瓣蒜瓣
- 50克胡萝卜
- 6克芝麻油
- 80克白菜
蔬菜类
- 3根小葱
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、小白菜切的细细的，铺在碗底。
2
2、老豆腐切1厘米的片，胡萝卜🥕切片，厚度
3
5厘米左右，香菇切片，有时间可以摆个盘😊，圈圈⭕️
4
3、豆豉、蒜末、鲜酱油、小葱末、辣椒🌶️岁，铺在食材上。
5
4、锅中水煮开，蒸8分钟左右。
6
5、最后淋上香香的芝麻油😋
