咸蛋黄南瓜坚果面包布丁
简单
4人份
喜欢流沙包、流心月饼等等一切咸咸的奶香浓郁的味道，那就一定要试一下这个咸蛋黄南瓜坚果面包布丁🍮啦～ 咸蛋黄，椰浆，南瓜，这几种食材的味道也太搭了吧！加在一起吃就像在吃流沙包本包啊！
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食材清单
其他
- 两片面包
- 150克牛奶
- 1个咸蛋黄
- 1个鸡蛋
- 200克南瓜
- 20克椰浆粉（没有的话可用椰浆代替部分牛奶）
- 一小把坚果（杏仁，开心果）
- 椰蓉（选用）
- 蜜红豆（选用）
- 适量（按自己口味调节）代糖
- 适量（按自己口味调节）盐
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将南瓜去皮切块，和咸蛋黄一起蒸熟，保证南瓜足够软糯，我用的是最普通的那种南瓜，南瓜出的水不要倒掉，这水是精华呀，超甜的，都不用加那么多糖了
2
蒸好的南瓜咸蛋黄用叉子捣碎成泥，加盐，代糖（按自己口味调节哈，我觉得咸味的更好吃嘿嘿）加椰浆粉，拌匀，这个时候可以尝尝口味合不合适，再自行添加代糖或盐
3
鸡蛋，牛奶混合搅拌均匀，加入南瓜泥搅拌
4
面包撕小块放烤盘里，倒入蛋奶南瓜糊，我这里还加了点自制蜜红豆，用勺子轻压一下冒出头的面包，让它吸收蛋奶液
5
在表面均匀撒上一层椰蓉，坚果和杏仁片，烤箱预热180度，烤20分钟～
6
出炉啦！开吃！太香了！！！！！这味道闻起来就像流沙包的奶黄流沙馅！太好吃了！
