香菇干贝鱿鱼粥
简单
4人份
家里只有我爱吃海鲜，我为了让老公口味和我一样，变着法的给他做海鲜。这个方子也是参考了很多做法，再加自己经验总结出来的。
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食材清单
其他
- 0.5克白胡椒粉
- 10粒干贝
- 1杯大米
- 2克姜丝
- 5朵香菇
海鲜
- 1只干鱿鱼
蔬菜类
- 2根芹菜
- 2片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝，鱿鱼干提前泡软，鱿鱼切成条备用。干贝我是头天晚上泡的，泡干贝的水直接倒锅里，提鲜。鱿鱼煮粥的时候提前泡15分钟就行。
2
两升的砂锅放半锅水，半碗大米，也就是电饭煲带的那个量米杯一杯米的量，把泡好的干贝，鱿鱼，香菇切片，姜切两片，一起加进去煮40分钟左右，粥开始变粘稠，这时要经常在锅边看着，时不时的去搅动，要不然该糊底了。一直煮到米变糊糊状。
3
粥煮烂后，把芹菜切丁，姜切丝，少量盐，少量白胡椒，加进去，就可以喝了。出锅时还可以加煎好的蛋皮，也可以放两个虾进去，都好吃😋。
