新年快乐，快来试试超嫩牛奶布丁（原味和抹茶味），免烤箱甜点
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克清水
- 10克吉利丁片
- 200克牛奶
- 20克炼乳
- 4克抹茶粉
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片10克放在清水100克里软化。
2
牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、白砂糖20克全部放在锅里加热至微微沸腾后关火。
3
拿出软化好的吉利丁片，挤干水分后，加入还热的奶液里融化。
4
先倒一半的奶液到杯子里。
5
另一半的奶液加入抹茶粉4克（我太贪心加了6克抹茶粉，沉淀多了好多），搅拌均匀，要是化不开的话可以再加热一下，应该可以化开抹茶粉的。
6
抹茶奶液过筛加入杯子里。
7
放冰箱冷藏3小时。（我冷藏时间太短了，没有完全凝固，不过这样味道也和不错）
8
布丁杯子放热水里泡40秒左右，直接倒扣在盘子里，布丁就出来了。
9
颜值美味
10
拍照开吃吧
11
好吃
