奶香苹果麦芬
简单
4人份
这个麦芬口感扎实，蛋糕体甜度不高，顶部淋上酸酸甜甜的苹果丁口感非常好。
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食材清单
其他
- 100g鸡蛋
- 150g牛奶
- 150g黄油
- 200g苹果丁
- 300g低筋面粉
- 6g泡打粉
- 适量柠檬汁
调味品
- 70g白砂糖
调味料
- 150g白砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果切丁，放入砂糖，挤入柠檬汁拌匀，中小火加热至苹果呈现透明状，汁水浓稠
2
黄油切成薄片，软化至手指能轻松按下去
3
鸡蛋打散打匀备用
4
将粉类混合过筛备用
5
将软化的黄油打匀成泥状
6
分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入砂糖和盐拌匀
7
将过筛后的面粉加入黄油中拌匀
8
加入牛奶继续搅拌成均匀的面糊
9
再装面糊的盆上覆盖一层保鲜膜，放在室温下静置30分钟以上
10
将静置后的面糊舀入纸杯约8分满，顶上放适量苹果丁，烤箱预热175度，中层上下火大约35分钟
