你明天的早餐已刷新～无需揉面，爆浆鸡蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 2个鸡蛋
- 2片芝士
- 适量清水
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋香四溢的鸡蛋饼皮，轻轻一撕一掀，显露出香气十足的培根😍
2
1、碗中加入100克面粉，倒入清水搅拌均匀至无粉状，勺子提起呈流动状态；
3
2、起锅烧油，将培根或火腿片煎熟，盛出备用；
4
3、再将平底锅刷油，勺入1勺面糊，摊平，中小火煎至定型；4；打入一个鸡蛋，撒上葱花、黑芝麻，小火煎至凝固后翻面；
5
5、涂抹上一层番茄酱或沙拉酱，放上煎熟的培根或火腿片，左右两边往内折叠起来，继续小火煎至两面鸡蛋熟透即可出锅。
6
出锅切块，即可装盘～
7
鸡蛋饼皮软糯，咬一口会流心的芝士味道也很浓郁~
