韭菜饺子以及万能蘸料
简单
4人份
半夜看见有人吃饺子🥟，超级馋，第二天就行动自己做了。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 200克猪肉沫
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺鸡精
- 50张饺子皮
蔬菜
- 5根小葱
蔬菜类
- 1块生姜
- 300克韭菜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉末、生姜末、小葱、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，放在碗中顺时针搅拌（更劲道更好吃），搅匀之后静置半小时入味。
2
静置完毕之后放入韭菜末和两鸡蛋，再顺时针搅拌，搅匀之后就可以开始包了。
3
包完之后就可以下锅煮，沸水下锅，飘起来就是熟了，不宜煮太久。
4
接下来就是蘸料，准备葱姜蒜小葱白芝麻，放入一个耐高温的碗中，烧锅热油淋在佐料碗中（切记不能放猪油，腻且容易结块），放入两勺生抽一勺鸡精三勺陈醋。
