烤海鲈鱼
简单
4人份
菜谱来自《厨神家常菜》— Ferran Adriá，分享主要是图买菜方便，及分享学习。所有菜谱内容属于原方chef，侵联删。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个土豆
- 2个番茄
- 2勺橄榄油
- 2条 鲈鱼
- 3瓣大蒜
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图处理鱼，土豆去皮切1厘米厚片，烤箱预热180摄氏度。
2
切洋葱番茄
3
处理大蒜
4
烤蔬菜，180摄氏度30分钟。
5
鱼调味后放在烤蔬菜上，190℃烤12分钟，鱼肉发白，轻易骨肉分离即可。
6
装饰摆盘。
