趣多多🍪零失败
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 110克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2克小苏打
- 50克耐高温巧克力豆
- 50克黄油
- 8克红糖
调味料
- 1克盐
- 40克白糖
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将无盐黄油隔水融化，放入白糖和红糖搅拌均匀，无颗粒感后，打入一个鸡蛋搅拌均匀
2
放入面粉、可可粉、小苏打搅拌，最好抄底搅拌，不要太用力以及搅拌时间过长，面粉与黄油融合即可。
3
留10克左右巧克力豆，将剩余巧克力豆倒入搅拌好的面团，再搅拌均匀。
4
将面团揉成大小均匀的小球后，用手压扁，放入托盘中（托盘中记得放置一张油纸）将剩余的巧克力豆按压在面团上（一定要按压，否则巧克力豆会跑的😂）
5
预热烤箱10分钟左右，上下管温度调至180度，放入饼干，定时20分钟。
6
完成✅
7
刚烤出来的软软的，放置凉后变硬，看自己的喜好，喜欢吃软的就出锅吃，喜欢吃硬的就晾凉后吃
