仙女的蒜苔炒肉
简单
4人份
以前逛超市并没有注意蒜苔这种东西，今天一个转身哇塞，瞬间被吸引，这是什么神仙蔬菜，绿绿的干干净净的，看着贼舒服！！
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食材清单
其他
- 1把蒜苔
- 1条猪里脊（梅条肉）
- 3瓣蒜
- 适量料酒
- 适量玉米油
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量香醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好新鲜猪里脊，肉质超级嫩。
2
肉切片儿、丁儿、丝儿都随意，将蒜苔洗净切成段儿，备好蒜末、葱、姜丝。
3
（此处忘拍照）将肉片加入生抽 料酒腌制10分钟，撒点儿白胡椒粉、少量孜然，适当拌一拌。
4
滴油，待油热后，倒入姜葱蒜，直至煸出香味，方可进行下一步。
5
加入肉片，随意翻炒，让肉融入一些葱姜蒜的香味，顺便去去腥。（虽然猪肉也不太腥😂）
6
倒入蒜苔，开始翻炒。
7
翻炒的同时，加入生抽、香醋、盐、耗油、料酒。根据自己口味来决定放多少吧！
8
放完调味料，再翻炒会儿。哈哈，就准备出锅啦！这就是最终成品了✌是不是超级简单！！😻
