蓝莓乳酪慕斯

简单 4人份

这个是即兴之作,慕斯层是做蓝莓乳酪塔剩余的乳酪糊加了吉利丁片做成的,略有改动。海绵蛋糕层是用了光光的奶茶海绵蛋糕的方子,把里面的奶茶换成了椰浆。

蓝莓乳酪慕斯
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食材清单

其他
  • 100g蓝莓
  • 125g奶油奶酪
  • 12g水
  • 15g玉米淀粉
  • 20g蓝莓果汁
  • 20ml色拉油
  • 35ml椰浆
  • 40g蛋液
  • 50g原味酸奶
  • 50g椰浆
  • 80g低筋面粉
  • 90g细砂糖或者糖粉
  • 三个鸡蛋
  • 乳酪慕斯层(乳酪糊)
  • 乳酪慕斯层(蓝莓果汁)
  • 几滴/一片半柠檬汁/吉利丁片
  • 海绵蛋糕层
调味料
  • 25g糖
  • 30g糖

营养成分

热量

429.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

2.0 克

6.0 克

680.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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