自制“辣条”
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺辣椒面
- 20粒花椒
- 2片香叶
- 适量腐竹
- 适量芝麻
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 1勺糖
- 3勺生抽酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、腐竹提前泡软，滤干水份。
2
2、炸至两面金黄。
3
3、捞出控油。
4
4、准备3片生姜、少量花椒、2片香叶、适量辣椒面、1颗八角。
5
5、锅里放油，将香料炒香。
6
6、加入半勺盐、1勺糖、3勺生抽酱油和适量清水。
7
7、下入炸好的腐竹，大火烧开，转中火收汁。
8
8、收干汤汁后，加少许芝麻出锅。
