咖哩火腿面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10根香肠
- 125g水
- 200g高筋面粉
- 20g黄油
- 3g咖哩粉
- 3g酵母
调味料
- 15g白砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把高筋面粉，白砂糖1，盐，酵母，咖哩粉，水放入面包机的搅拌缸，用程序8和面，20分钟后，加入黄油，重启系统，再用程序8和面20分钟
2
把面团拿出，进行基础发酵至二倍大时，拿出排气，均匀分割为10份，滚圆后松弛15分钟
3
取一份擀成长圆形，翻面后铺上香肠，两侧切刀口，整形（步骤见下面的GIF图），进行最后发酵约1小时
4
表面刷蛋液，撒少许黑芝麻
5
烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烤12-15分钟即可
