Rikki's 杂菌鸡汤（超鲜！）
简单
4人份
墨尔本的冬日，来一碗杂菌鸡汤，鲜入灵魂的美味！ 注意：此菜谱为一人份，多人份量自行调整哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一只去骨鸡腿肉
- 一碗半热水
- 依个人口味适量盐
- 小半勺鸡精
- 少量白胡椒粉
- 少量食用油
- 适量（我用了三种菌，每种两个，不要贪多，不然会发苦）各类菌
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉洗净，尽量擦干，切块。菌类切块。
2
开始烧开水
3
锅里放油，中火爆一下姜片，随后放入鸡腿肉煎至断生（未完全熟透的状态）
4
投入各种切好的菌，一同炒至菌接近熟透，此步骤是为了炒出菌类的香味
5
加入烧好的热水，我放了一碗半的量
6
大火烧开后换小火煲一段时间，至少要煲15分钟，稍微煮久一点更鲜哦！
7
煲的过程中加入鸡粉小半勺，少量白胡椒粉。
8
汤煮好后加盐调味，就可以出锅咯~尽情享用吧！
