番薯煎堆仔
简单
4人份
小时候的味道，让小朋友也传承这个味觉。
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食材清单
其他
- 15克黑芝麻
- 3斤红薯
- 500克糯米粉
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯去皮，蒸熟番薯，加糯米粉和白糖揉，不用加水，番薯水分足够，揉成一团即可。
2
把揉好的番薯球放在大盘子里不断滚，然后撒芝麻这样会比较均匀。
3
开始必须要烧热油才能确保不粘锅。下锅后要不断翻滚，改为中火。不然炸不透，而且芝麻很容易焦了。5至7分钟即可，金黄色就行。
