一起泡个咖喱澡吧！(正宗日式咖喱饭)
简单
4人份
冬日来一碗泡澡的日式咖喱才是正经事 冬天那么冷,我们相约澡堂泡个咖喱澡吧！ 其实是详细的正宗日式咖喱饭~好吃到饭根本不够!
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根萝卜
- 1盒咖喱块
- 1适量酱油
- 四分一个苹果
- 适量大蒜
- 适量蜂蜜
- 适量黑胡椒
- 饭
- 高汤(或者水)
肉类
- 鸡肉
蔬菜
- 1片紫菜
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块去肥皮，撒上适量盐和黑胡椒腌制。
2
胡萝卜和洋葱切块。
3
土豆削皮切块后放到水中泡14分钟去除多余淀粉，备用。
4
姜和咖喱压碎，备用。
5
锅中倒入油，中火加热，油热后加入洋葱，稍稍翻炒半透明状。
6
加入大蒜和姜碎。
7
加入鸡肉翻炒，等待鸡肉变白色。
8
加入胡萝卜和洋葱，翻炒一会。
9
倒入高汤或者水，刚刚盖过食材就可以了。
10
用汤勺把汤表面上多余的油脂隔出。
11
苹果削皮然后削碎加入到锅中。
12
加入适量蜂蜜和盐，搅拌均匀后盖上中小火煮20分钟，定时搅拌一下。
13
加入土豆后煮15分钟等到土豆变软后，关火。煮土豆的时候可以加入咖喱块，搅拌均匀。咖喱块处理方法如下，嫌麻烦也可以直接把咖喱块扔进锅里煮搅拌均匀就好。
14
现将咖喱块倒到小锅中，把煮蔬菜鸡肉的汤倒一两勺到咖喱块中，和开咖喱，搅拌均匀。
15
将和好的咖喱酱倒入到锅中，搅拌均匀。
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加入日本酱油和番茄酱搅拌均匀，煮一会，咖喱就做好了。
17
戴上一次性手套捏人的身子和头，紫菜剪成眼耳口鼻贴到头上，放到盘子上整型后淋上咖喱。
18
这个暖冬一起泡个咖喱澡互相慰藉一下吧~
