炸牛奶

简单 4人份

炸牛奶是一道色香味俱全的名点,又称炸鲜奶,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后,外皮脆而不硬,内层鲜嫩可口,味道鲜美,深受老人和儿童的喜爱。而且做法简单!

炸牛奶
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食材清单

其他
  • 10克炼乳
  • 1个鸡蛋
  • 250克全脂牛奶
  • 2滴香草精
  • 30克淡奶油
  • 80克玉米淀粉
  • 适量玉米淀粉
  • 适量面包糠
调味料
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

219.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

859.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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