香辣巴沙鱼
简单
4人份
无皮无刺，大快朵颐就是它！
加载中...
使用讯飞星火AI生成图片中...
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g剁椒
- 三根青椒
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
- 随意花椒
海鲜
- 280g巴沙鱼
蔬菜
- 随意姜
- 随意蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼解冻，切块。
2
料酒，姜末，花椒，淀粉，少量盐腌15分钟。
3
干辣椒对半切，蒜切片，青椒切滚刀，姜切片。
4
锅热入油，待油温六成热，下巴沙鱼块，短生后，捞出。
5
将切好的配料入油锅小火热至青椒断生，倒入适量剁椒，炒出香味，将巴沙鱼块一并倒入，翻炒后尝味出锅。
6
香辣巴沙鱼完成！