焗芋头泥
简单
4人份
很健康少油的一道菜。
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食材清单
其他
- 10g猪肉
- 500g芋头
- 5g黄油
- 一个鸡蛋
- 任何你想加。南瓜、豆腐干、蘑菇
- 适量盐、酒、姜
海鲜
- 10个虾仁
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头蒸熟，压成泥，加入黄油、盐、鸡蛋。搅拌均匀。
2
南瓜，豆腐干切丝，蘑菇切片，虾仁切粒，猪肉切粒。备用
3
烤盘上抹上薄薄一层油，把除了芋头外的食材都一层一层铺好，浇上一点蛋液，蛋液里加盐。最后把芋头泥铺在最上层。
4
放入烤箱220度，烤40分钟，知道芋头表面有焦焦的状态，再抹一层蛋液，继续烤5分钟就可以食用了。
