排骨味的土豆炖豆角
简单
4人份
婆婆拿手菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个土豆
- 个豆角
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 大料香叶
- 瓣蒜
肉类
- 五花肉
蔬菜
- 个姜
调味料
- 克冰糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒糖色小火炒至冒泡
2
准备蒜姜
3
之前肉腌制十分钟，用少量淀粉抓匀
4
中小火下锅炒肉至肉出香味
5
肉煸出香味加料酒。太柴？
6
快速放入姜蒜继续炒刚出香味放老抽
7
放入老抽
8
用铲子比
9
放入豆角
10
翻炒
11
倒入土豆同时可放一点香叶或者大料
12
加水沫过食材盖盖大火煮开小火炖，加适量盐
13
感觉快差不多时开盖尝咸淡加适量盐
