大燕麦黑芝麻吐司
简单
4人份
用了CAROL老师的【燕麦核桃胚芽吐司】的食谱改为大燕麦黑芝麻吐司
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150cc滚水
- 270克高筋面粉
- 2大匙黑芝麻
- 3/4tsp即溶酵母
- 30克植物油
- 50克大燕麦
- 80cc牛奶
调味料
- 1/2tsp盐
- 15克细砂糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大燕麦加入滚水搅拌一下盖上盖闷焖15分钟后开盖待凉备用
2
搅拌器里放入所有材料，液体部分要保留30cc待面团快成形才加入，以免面团太湿
3
面团打至能拉出薄摸即可，放入容器里，盖上湿布发酵60分钟或两倍大
4
发酵好的面团拿起
5
洒点粉在桌上把面团排气
6
过后滚远盖上保鲜膜休息15分钟
7
休息好的面团擀成宽20cm x 长30cm
8
擀好翻面从段的卷起
9
过后上水铺上大燕麦
10
放入吐司摸具里（土司摸要抹点油洒点粉以方便烤后脱模或粘黏）进行最后发酵50-60分钟
11
待面团发酵至9分满的时候盖上土司盖
12
烤箱预热210°，烤大约40分钟
13
出炉后放在网架上待凉，待土司冷却才切片
