简单美味纸杯蛋糕
简单
4人份
这个配方糖量较少，喜欢甜的朋友多加糖。下面配方的量我用的方形纸杯可以倒10个，这个配方做的蛋糕很松软
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食材清单
其他
- 20克蛋黄白糖
- 2滴白醋
- 32克清水
- 32克玉米油
- 35克蛋白白糖
- 4个鸡蛋
- 68克低筋面粉
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白蛋黄分离，分别放在两个盆子里，放蛋白的盆要口小深一些的方便打发
2
把蛋黄、玉米油、水、面粉、蛋黄糖量混合搅拌均匀，先放一边
3
用电动打蛋器把蛋白打发至硬性发泡
4
再次搅拌一下蛋黄那盆均匀，把一半打发的蛋白用刮刀倒到蛋黄那盆，竖切拌匀，再把另一半放一起拌匀
5
分装在纸杯里，放烤箱中下层上下150烤20分钟
