【低脂主食沙拉】牛油果牛肉拌通心粉
简单
4人份
又到了开一锅传家老卤，大嚼牛腱煮酒谈人森的时节，but...我并不想乏味地吃掉这些“8千元”，于是抹干净我的平底锅，开启real低脂沙拉新吃法！ 方子为1人份 做前请看小贴士！！！
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食材清单
其他
- #低脂油醋汁
- 1/2小勺橄榄油
- 1/2小勺蜂蜜
- 1/4小勺黑胡椒粉
- 10ml热水
- 1个牛油果
- 1小勺第戎芥末酱
- 1颗蒜瓣
- 25ml巴萨米克醋
- 3~4圈现磨黑胡椒碎
- 3圈现磨海盐
- 50g卤牛肉
- 50g通心粉（或螺旋面、蝴蝶面等）
- 适量帕玛森芝士粉 （可选）
- 适量橄榄油
- 适量甜椒粉（可选）
- 适量白洋葱
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、牛肉切片，牛油果取出果肉切成小块；
2
煮锅里加半勺盐，水开加入通心粉煮8分钟（说明上9分钟，减去1分钟），时间到沥干备用；
3
平底锅加热，倒入约一大勺橄榄油，加入洋葱炒香后，磨点海盐和黑胡椒，倒入牛肉片翻炒。
4
加入牛油果，翻炒1~2分钟后关火。
5
制作低脂油醋汁
6
蒜瓣磨成泥，热水化开1/2小勺盐，然后所有的材料装入一个密封容器内，用力摇一摇混合均匀，倒入已微温的2内，拌匀后装盘。
7
撒上甜椒粉和帕玛森芝士粉即可享用！