蒸米浆
简单
4人份
淡淡的甜，白白的浆，充分保留了新鲜大米的本味，特别适合老人和小孩吃哦！
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食材清单
其他
- 100克大米
- 3颗熟核桃
- 50克花生
- 800毫升纯净水
- 适量蔓越莓干
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗干净，花生去皮，用700毫升纯净水泡20个小时；
2
用100毫升纯净水融化冰糖；
3
用料理机将泡好的大米、花生连同泡米水和冰糖水打磨成米浆；
4
用纱网过滤米浆；
5
米浆分装4碗，上旺火蒸30分钟；
6
利用蒸米浆的时间，将核桃仁和蔓越莓干切碎；
7
在蒸好的米浆表面撒上核桃仁和蔓越莓干碎，就可以上桌了。
