胡萝卜土豆饼（超简易）
简单
4人份
小时候最爱吃阿姨们烙的土豆饼，只有土豆和鸡蛋不加面粉的。现在自己研究下，觉得也还好。 土豆饼的变化还很多，可以加黑胡椒，培根丁，都好美味
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食材清单
其他
- 一枚鸡蛋
- 一根胡萝卜（我的胡萝卜比较细）
- 半个大土豆
- 少许圆葱末
- 少许黑芝麻
- 少量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和土豆挫成细丝，加一个鸡蛋和少许圆葱末，搅匀
2
加入少量食盐，加入盐后，土豆和胡萝卜会出水，所以我加了少许面粉
3
平底锅加热，加入少量橄榄油，用厨房用纸在锅底擦匀。用勺子取适量的材料放到锅里，用锅铲压成均匀的圆形。并在上表面撒黑芝麻
4
底面熟了，翻一次就好，不要频繁的翻饼
