也许你会喜欢 油焖大虾
简单
4人份
有人会记得我喜欢吃虾的吗。 有人要请客的，点菜别忘了点虾肉啊！ 油焖大虾，做了好多次了，主要原因是因为自己喜欢吃。 还是自己做靠谱，量多味道好。 微信公众号已上线，可以加微信号 meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
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食材清单
其他
- #主菜
- #调料
- 料酒
- 油
- 番茄酱（西红柿）
- 虾（大的比较好）
蔬菜
- #配菜
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾清洗干净，用剪刀剪开背部挑出黑线。
2
生姜、葱切细备用。
3
热锅入油，放入虾炒至8成熟（也就是炒得全变色再炒一会会的程度）。
4
捞出备用。
5
虾盛出以后留少许油，锅中放入姜、葱番茄酱（或者一个西红柿）炒香（约5分钟）。
6
加入半小碗清水，烧沸腾。
7
倒入虾加料酒、酱油翻炒均匀，加上锅盖大火焖至水干。
8
收汁出锅即可。
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成品欣赏
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