清蒸大虾--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱

简单 4人份

清蒸大虾是一道食材简单易做,非常美味的菜肴。大虾含有丰富的优质蛋白质,维生素等物质,营养丰富,能补肾健胃。今天我们来蒸烤箱来做一道清蒸大虾,同样非常鲜甜嫩滑。

清蒸大虾--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱
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食材清单

其他
  • 1.5克鸡粉
  • 10克香油
  • 30克海鲜酱油
  • 500克大虾
  • 适量料酒
  • 适量蒜蓉
蔬菜
  • 适量姜蓉
蔬菜类
  • 适量葱白

营养成分

热量

116.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

5.0 克

6.0 克

831.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

虾洗干净,剪掉前面的虾触角,去掉虾线。

2

.制作调味料:将大蒜拍扁,去皮,和葱白,姜剁成蒜蓉放入碗内,倒入花香油,鸡粉,加入海鲜酱油拌均匀备用。

3

将姜切片,铺在蒸碗底。将虾一个个整整齐齐排列在蒸碗内,尽量不要把虾叠起。淋上料酒,然后把蒸碗和步骤2的备用调味料碗,用烤网放入烤箱倒数第二层的位置,用100度普通蒸汽蒸11分钟即可。烤箱不用预热。

4

此菜谱的温度和时间只适用于雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱。强烈推荐这款直接连接纯净水,无水箱的蒸烤箱,因为不用担心缺水,所以蒸汽量足。蒸包子馒头都不会发干,蒸的效果杠杠的。

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