超下饭的爆炒小河虾
简单
4人份
河虾营养极高，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，镁，碘，维生素A，硫氨酸，核黄素，尼克酸，虾青素等营养成分。吃河虾对人体有以下好处:1.保护心血管系统。减少血液中胆固醇含量，扩张冠状动脉，预防高血压及心肌梗死等疾病。2.河虾中的花青素对大脑，中枢神经系统以及双眼都可起到保护作用。3.促进生长发育，缓解神经衰弱。
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食材清单
其他
- 1个青辣椒
- 1勺老抽
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 5瓣大蒜
海鲜类
- 300克河虾
蔬菜类
- 4片生姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗好的河虾，沥干水分。
2
干辣椒切段，青辣椒切丝（口味淡的小伙伴一定要去籽，不然太辣），生姜切片，大蒜切块。
3
锅中倒油，爆香干辣椒，大蒜，生姜。随后，加入河虾翻炒。
4
待河虾表面变色，加入老抽一勺，醋一勺，料酒两勺。
5
翻炒均匀后，加入青辣椒翻炒至断生，加入食用盐一勺。
6
好吃的河虾就做好了，开动。
